Existe una teorÃa sobre los alimentos que nos ayudan a conservar la figura, quemando varias calorÃas durante su digestión. Dicha hipótesis está basada en el libro “Foods that Cause You to Lose Weight: the Negative Calorie Effect” (Alimentos que causan perdida de peso: el efecto de calorÃas negativas), de Neal Barnard.
Los alimentos de calorÃas negativas, son aquellos que contienen menos calorÃas que las que necesitan para ser digeridos, entonces, comiéndolos, se perderÃa peso.
En el caso puntual del apio, cuando usted consume 40 gramos de apio – equivalente a 7 calorÃas -, quizás su cuerpo queme 30 calorÃas para digerirlo. Por tanto, se consumirÃan 23 calorÃas netas, perdiendo peso.
En este grupo de alimentos, se destacan: el apio, naranjas, fresas o frutillas, pomelos, zanahorias, lechuga, limones, tomate, pepino, sandÃas, coliflor, manzanas, calabacÃn, y los espárragos.
Sin embargo, esta teorÃa es objeto de controvertidas opiniones. Como la opinión de Robert Eckel, un profesor de medicina de la University of Colorado especialista en nutrición, que piensa que el concepto es “ridÃculo”, desafiando los principios de la ciencia, asegurando que no hay comida que pueda ser asociada a una pérdida de energÃa; pero Internet existen muchos sites que defienden dietas de alimentos de calorÃas negativas.
En todo caso habrá que probarlos para tener nuestro propio concepto sobre estos alimentos. Si ya los probaste y te dieron buenos resultados, escrÃbenos.
Secciones
Comentarios:
Más Blogys
