Antes de alimentarnos es necesario tomar en cuenta algunos consejos que nos pueden ayudar a que nuestra alimentación cumpla bien sus funciones. Recordemos que una alimentación sana es sinónimo de una vida sin complicaciones.

Entonces, cuando ingiera sus comidas, tómese el tiempo necesario para comer y masticar muy bien los alimentos. No se acueste a dormir inmediatamente después de haber cenado. Al cocinar sus alimentos, procure en lo posible no utilizar demasiado aceite, usted puede cocinarlos al vapor, una forma más saludable de conservar los nutrientes.

Cocine los alimentos sin sal, es preferible agréguela al finalizar la cocción y en cantidades moderadas; puede condimentar las preparaciones con hierbas aromáticas como perejil, estragón, tomillo, laurel, pimienta o ajo para realzar el sabor de sus comidas. Evite consumir infusiones inmediatamente después de comer. Espere por lo menos una hora.

Elija en lo particular pollo sin piel, pescado o pavo, y busque cortes magros de carnes rojas. No se olvide de consumir dos raciones de frutas y tres de verduras al día, para obtener la cantidad adecuada de fibra, vitaminas y minerales.

A la hora de elegir los cereales, prefiera cereales integrales y pan integral para mayor consumo de fibra y saciedad, como así también aumente el consumo de legumbres como lentejas, porotos, garbanzos, habas y soja, que además son buena fuente de proteínas vegetales.

Beba al menos 2 litros de líquidos diarios, preferentemente agua. Y en sus momentos de ansiedad, reemplace una comida por otra actividad (pintar, escribir, leer, etc).